Contatti
- 030 916248
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Indirizzo
- Via S. Salvatore Sirmione BS, 25019
Orari d'apertura
LUNEDI
Chiuso
MARTEDI
19.00 – 22.10
MERCOLEDI – DOMENICA
12.00 – 14.10
19.00 – 22.10
LUN: CHIUSO | MAR: 19:00- 22:10 | MER – DOM 12.00 – 14:10 / 19:00- 22:10 / RICHIEDI INFO / WHATSAPP: +39030916248
da intendersi per tutto il tavolo
Varietà di pesce di lago secondo la tradizione.
Tagliolini Maria Callas con luccio alla gardesana.
Coregone, farina di polenta, cannellini, nocciole, cedro, rosmarino.
Dessert.
Sei portate a sorpresa dai nostri chef per vivere al meglio la nostra idea di cucina.
Percorso vini abbinati al menù degustazione.
Uovo in cocotte, asparagi, tartufo nero, patata schiacciata, fonduta di asiago stagionato.
Tempura di fiori di zucchina ripieni con ricotta ed erba cipollina, maionese ai limoni del Garda.
Crudo S. Daniele riserva Sartori, burrata “La Casara del Baldo”.
Varietà di pesce di lago secondo la tradizione.
Gamberi in pasta kataifi gratinati al forno.
Spaghetti alle vongole.
Bigoli al torchio, sarde di lago, pinoli, pane al limone.
Spaghetti alla carbonara con guanciale.
Tagliolini di pasta fresca al tartufo nero.
Lasagna della Tavernetta “ragout bianco ed erbette di stagione”
Zuppa di cipolla.
Maialino da latte a bassa temperatura, salsa teryaki, purea di mele.
Guancia di vitello brasata al Groppello, purea di patate.
Tagliata di Garronese Veneta, formaggio di malga del Monte Baldo.
Coregone, farina di polenta, cannellini, nocciole, cedro, rosmarino.
Branzino ai ferri.
Zuppetta di pesce con crostini di pane aromatizzati.
LUNEDI
Chiuso
MARTEDI
19.00 – 22.10
MERCOLEDI – DOMENICA
12.00 – 14.10
19.00 – 22.10
